1、每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。
2、在营业时间内,不断巡视餐厅,检查领班和员工的工作情况,并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。
3、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长特荐。
4、按中餐特点适时拟出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。
5、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。
7、负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
8、负责餐厅硬件设施的保养维修和更新。
9、调查消费者的需求,和行政总厨共同努力不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高中餐厅的营业额。
有意请直接拨打电话。
福利待遇
五险一金、带薪年休假、国家法定节假日、免费提供食宿、
班车接送上下班、节假日福利、年终效益奖、提供专业的技能培训和晋升平台。
(宿舍免费WiFi、独立卫生间、热水24h供应,提供电视机、空调、衣柜等设施)。