楼面主管

洋浦陆侨国际海产品产业园有限公司

薪资待遇：4.5K-5K

招聘人数：1 人

学历要求：大专

工作经验：不限

岗位描述

1、全面主持楼面部工作。2、组织下属员工落实工作计划，采取有效措施，控制各种无效益的消耗和提高毛利率。3、检查服务员仪表、仪容，通报当日厨房供应菜式(特别推介)，布置当日接待任务。根据预订情况，合理分配人力，安排下属做好餐前准备工作。4、热情待客，态度谦虚和蔼。对下属态度友善，广泛听取顾客和员工意见，妥善处理顾客的投诉，协调好员工关系。5、加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，留意观察下属人员不符合标准的服务操作，选择适宜的时机提醒纠正以改善服务质量。6、注意就餐顾客动态，适时与顾客沟通，了解顾客对出品和服务的意见。7、与出品部门互相密切配合，及时将顾客对出品的信息反映到出品部门。8、协助制定员工培训计划，督导员工参加培训，定期对下属进行业绩评估。9、全面负责楼面设备设施的管理、维护和保养。监督每月的财产(餐具、用具)清理、清点，盘点情况汇报给上级与仓库部部门。10、负责具体安排预订宴席和重要客人(VIP)的接待工作。有意请直接拨打电话。福利待遇五险一金、带薪年休假、国家法定节假日、免费提供食宿、班车接送上下班、节假日福利、年终效益奖、提供专业的技能培训和晋升平台。（宿舍免费WiFi、独立卫生间、热水24h供应，提供电视机、空调、衣柜等设施）。

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