1、每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表。
2、在营业时间内，不断巡视餐厅，检查领班和员工的工作情况，并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。
3、与厨师长合作，共同完成每周或每日厨师长特荐。
4、按中餐特点适时拟出食品节建议，制订食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。
5、处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议。
7、负责餐厅人事安排及绩效评估，按奖惩制度实施奖惩。
8、负责餐厅硬件设施的保养维修和更新。
9、调查消费者的需求，和行政总厨共同努力不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高中餐厅的营业额。
有意请直接拨打电话。
福利待遇
五险一金、带薪年休假、国家法定节假日、免费提供食宿、
班车接送上下班、节假日福利、年终效益奖、提供专业的技能培训和晋升平台。
（宿舍免费WiFi、独立卫生间、热水24h供应，提供电视机、空调、衣柜等设施）。
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